蕎麦のススメ 2008-05-05 posted by TT

JPSブログをご覧のみなさん、こんにちは!TTです。

天気予報どおり、今日5月5日は雨模様ですねー。もっと沢山降るのかと思っていたのですが、曇り空で時折雨がパラつく感じです。天気の良い日との気温差が大きいので体調管理に気をつけたいですね。

本当であれば今日5日は奈良にツーリングへ行っているはずだったんです。主治医の店で緑のオペル・スピードスターにお乗りの方が声を掛けてくださり、月ヶ瀬方面へのツーリングにお誘い頂きました。
楽しみにしていたのですが、天気に恵まれそうにないので3日の時点で中止を決めました。また次回リベンジしましょう!

ツーリングに行く気満々だっただけに、中止を決めると急に物足らなくなってきました…。そこで急遽今回参加予定だった方に声を掛けて前日の4日にツーリング敢行です!

鶴見緑地に待ち合わせて出掛けたのは、かっぱさん、じょん。さん、TTの3台です。



急な呼び掛けにもかかわらずお付き合い下さってありがとうございます!

ここでじょん。さんから提案が。なんでも信楽の手前辺りに美味しいお蕎麦屋さんがあるとのこと。蕎麦好きのTT、こんなチャンスを逃すわけにはいきません!
この時忍たまさんから連絡が入り、この蕎麦屋さんで集合することになりました。忍たまさんによるとどうやら超人気の店らしく、いやがうえにも期待が高まります。

じょん。さんの先導で快適なワインディングを楽しんで開店まで時間調整。先にお店を訪れて予約を入れてくれていた忍たまさんと途中合流し、開店の11時半には少し早めの11時にお店に到着です。



10台くらい停めれる駐車スペースがあるのですが、すぐにいっぱいになってしまうので早く行って開店を待つことをオススメします。
場所等はこちらを参照して下さいねー。
http://r.tabelog.com/shiga/rstdtl/25000615/

お店の前には斜面に這うようにお茶畑が。

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「おーいお茶・濃い味」色の僕のエリーゼ、木々の緑とまさにグリーン一色です。初夏の色ですね。

ご主人が暖簾を出して開店、と同時に僕らは入店です。お店の周りには順番待ちの人垣が…。忍たまさん、一番乗りありがとうございました!

注文したのはもりそばの大盛です。美味しいものは沢山食べたいですので!



見た目からしてちょっと違う蕎麦です。麺が太くて短い。噛むとかなりのコシ。イメージ的には太い手打ちラーメンがちょっと茹で足りなかったか?という感じの噛み応えです。美味しくなさそうな表現でスミマセン。でも分かるでしょ?

つゆも鹹くない僕好みの味でグー!蕎麦湯も同じ盆の上に載ってサーブされますが、これがまた非常に濃くてまた〜りとして最高です。

万歳さんアングルでもう一枚。



あー、こうして写真見ているだけでまた食べたくなってしまいました。

「そばどうふ」なるものを注文したじょん。さんが、「これ、美味しいですよ。」
そこで残る3人も追加注文!



ほんのりとした甘みと舌に纏わり付くような食感がデザートとしてピッタリです。

こうなると他のメニューも気になってしまいますねー。特にニシンなんて食べてみたいなー。



僕らが座っているのは4人がけのテーブル席です。このテーブル席はもう一つあって、その奥には囲炉裏を囲む席が用意されていて雰囲気があります。店のキャパは全部で16人程度でしょうか、かなり小さいです。
店が混む理由は人気でお客さんが多いことだけではなく、このキャパの小ささにも原因がありそうです。ただ、平日はご夫婦二人で店を切り盛りされていると張り紙がしてあるところを見ると、ご主人が美味しい蕎麦を提供して客をもてなすことの出来るキャパというものを、しっかりと意識しているのが分かりますね。
器や盛り付けを見ても、ひとつひとつに気を掛けている丁寧さが伝わって来て好印象でした。

気が付いたら褒めちぎってますね(笑)。

順番を待つお客さんの視線に見送られながら店を後にし、途中から忍たまさんの先導で青土ダムまで走りました。これまた気持ちの良い道でした。

連休中ということで夕方の混雑を懸念し、まだ早めの時間でしたが帰路につくことにしました。再びじょん。さんを先導に、4台の低いクルマ達が緑の中を進みます。



周りでは既に田植えの準備が始まっていました。もう夏が近いんですねー。

さて、このブログを見て蕎麦屋さん「作美」へ行きたいと思った方へアドバイスです。

1.開店は11時半です。
2.順番待ちの名前を書く紙がありますので、10時過ぎに一旦店に行って名前を書いておきましょう。
3.周囲の快適な道をしばらくドライブ。
4.11時頃店に戻って駐車スペースを確保。開店を待ちましょう。
5.明日6日は営業ですが、7・8・9日はお休みのはずですのでご注意を!

もし情報に間違いがあったらごめんなさい。
明日6日は晴天予報ですね。早速出掛けてみてはいかがですか?

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